Фрукты с витамином с список

Информация
Название блюда Содержание витамина А в 100гр Процент суточной потребности
Печень трески (консервы) 4400 мкг 440%
Запеканка морковная 2060 мкг 206%
Морковь отварная 2002 мкг 200%
Котлеты морковные 1920 мкг 192%
Перец фаршированный овощами 603 мкг 60%
Суп пюре из моркови 585 мкг 59%
Сырники с морковью 478 мкг 48%
Треска тушеная 355 мкг 36%
Рагу овощное 353 мкг 35%
Омлет 300 мкг 30%
Салат из зеленого лука 300 мкг 30%
Томатная паста 300 мкг 30%
Зразы картофельные 287 мкг 29%
Суп пюре из шпината 287 мкг 29%
Тыква жареная 282 мкг 28%
Яйцо под майонезом 280 мкг 28%
Тыква отварная 273 мкг 27%
Голубцы овощные 265 мкг 27%
Торт слоёный 238 мкг 24%
Яичница глазунья 230 мкг 23%
Каша из тыквы 212 мкг 21%
Оладьи из тыквы 210 мкг 21%
Килька солёная с луком и маслом 193 мкг 19%
Пирожное песочное с кремом 182 мкг 18%
Салат из свежих помидоров 178 мкг 18%
Пирожное заварное с кремом (трубочка) 174 мкг 17%
Запеканка из тыквы 172 мкг 17%
Пирожное слоёное с белковым кремом 158 мкг 16%
Пюре из тыквы 158 мкг 16%
Икра из баклажанов (консервы) 153 мкг 15%
Икра кабачковая (консервы) 153 мкг 15%
Тыква маринованная 135 мкг 14%
Салат из свежих помидоров со сладким перцем 133 мкг 13%
Печенье сдобное 132 мкг 13%
Печенье сдобное 132 мкг 13%
Щи из щавеля 132 мкг 13%
Пирожное воздушное с кремом 129 мкг 13%
Пудинг из тыквы 122 мкг 12%
Салат из свежих помидоров и огурцов 122 мкг 12%
Салат из цветной капусты 110 мкг 11%
Торт миндальный 110 мкг 11%
Свекольник холодный 107 мкг 11%
Салат из капусты белокочанной 92 мкг 9%
Салат из редиса 85 мкг 9%
Борщ 73 мкг 7%
Борщ из свежей капусты и картофеля 73 мкг 7%
Суп картофельный 73 мкг 7%
Печенье затяжное 72 мкг 7%
Суп рисовый 72 мкг 7%
Щи из квашеной капусты 70 мкг 7%
Щи из свежей капусты 70 мкг 7%
Пирожное бисквитное с белковым кремом 69 мкг 7%
Галеты 68 мкг 7%
Рассольник домашний 68 мкг 7%
Булочка повышенной калорийности 61 мкг 6%
Зубатка отварная 58 мкг 6%
Суп перловый с грибами 58 мкг 6%
Зубатка жареная 56 мкг 6%
Суп фасолевый 56 мкг 6%
Пудинг рисовый 53 мкг 5%
Капуста белокочанная тушёная 52 мкг 5%
Джем абрикосовый 50 мкг 5%
Зелёный горошек (консервы) 50 мкг 5%
Икра свекольная 50 мкг 5%
Капуста белокочанная запечённая 50 мкг 5%

Как видно из таблиц выше, больше всего витамина А содержится в животных продуктах из печени (всего 4 грамма рыбьего жира обеспечивают суточную потребность в витамине), и в моркови. Из растительных продуктов помимо моркови, весьма высокое содержание каротиноидов отмечено в рябине (67 грамм обеспечивают суточную потребность), и в зеленолистных овощах — петрушке, сельдерее, укропе, спарже, шпинате. Из животных продуктов стоит выделить яичный желток и сливочное масло.

ПОЛЕЗНЫЕ СВЕДЕНИЯ О ВИТАМИНЕ А:

  • Иммунитет: Обеспечивает невосприимчивость к бактериальным, паразитарным и вирусным инфекциям.
  • Зрение: Участвует в процессах фоторецепции — обеспечение сумеречного, светового и цветного зрения (синтез родопсина в палочках сетчатки, необходимого для сумеречного зрения).
  • Профилактика рака: Во многих эпидемиологических исследованиях обнаружена прямая связь между потреблением витамина А, и снижением заболеваемости раком, в особенности раком легких (связь этих показателей с потреблением именно ретинола не доказана, поэтому сейчас особое внимание уделяется не ретинолу, а бета-каротину и другим каротиноидам).
  • Антиоксидантное действие: Ретинол (витамин А) способен взаимодействовать со свободными радикалами, в том числе и со свободными радикалами кислорода (благодаря наличию двух сопряжённых двойных связей в молекуле). Эта важнейшая особенность витамина позволяет считать его эффективным антиоксидантом.
  • Здоровье кожи: От витамина А зависит синтез ферментов эпителиальных тканей, предупреждающих преждевременное ороговение и отмирание клеток кожи.
  • Недостаток витамина А: К ранним симптомам дефицита витамина А относятся поражения кожи (например, фолликулярный гиперкератоз) и инфекции, но самый яркий признак — гемералопия (куриная слепота) — появляется лишь при выраженном авитаминозе А.
  • Опасность передозировки: Доза витамина A в 5.000 мкг/кг (350.000мкг для 70-килограммового человека) вызывает острое отравление, а ежедневное употребление дозы 800 мкг/кг (56.000мкг для 70-килограммового человека) в течение 6—15 месяцев вызывает хроническое отравление. Такое отравление может наблюдаться при употреблении больших количеств рыбьего жира. Однако это касается ретинола (витамина А в животных продуктах), а не бета-каротина (провитамина А в овощах и фруктах). При избыточном употреблении бета-каротина возможно пожелтение ладоней, подошв стоп и слизистых, однако даже в крайних случаях симптомов интоксикации не наблюдается.
  • Витамин А запасается в печени, также может накапливаться в тканях. Тканевые запасы витамина А позволяют взрослому человеку длительное время обходиться без поступления этих веществ извне.
  •  Статья добавлена: 2015-12-09

    Название продукта Витамин А в 100гр Витамин В1
    в 100гр
    Витамин В2
    в 100гр
    Витамин С
    в 100гр
    Витамин Е
    в 100гр
    Витамин РР
    в 100гр
    Булочки сдобные 19 мкг 0.11 мг 0.08 мг 0 мг 4 мг 2.2 мг
    Вафли 7 мкг 0.05 мг 0.02 мг 0 мг 4.7 мг 1 мг
    Какао порошок 3 мкг 0.1 мг 0.2 мг 0 мг 0.3 мг 6.8 мг
    Конфеты шоколадные 0 мкг 0.03 мг 0.06 мг 0 мг 2.3 мг 1.6 мг
    Мёд пчелиный 0 мкг 0.01 мг 0.03 мг 0 мг 0 мг 0.4 мг
    Печенье сахарное 11 мкг 0.08 мг 0.05 мг 0 мг 3.5 мг 1.9 мг
    Печенье сдобное 132 мкг 0.1 мг 0.07 мг 0 мг 1 мг 1.7 мг
    Пирожное бисквитное с белковым кремом 69 мкг 0.02 мг 0.09 мг 0 мг 0.3 мг 0.9 мг
    Пирожное заварное с кремом (трубочка) 174 мкг 0.03 мг 0.13 мг 0 мг 0.6 мг 1.2 мг
    Пирожное песочное с кремом 182 мкг 0.09 мг 0.08 мг 0 мг 0.9 мг 4.6 мг
    Халва подсолнечная 0 мкг 0.8 мг 0.1 мг 0 мг 0 мг 6.4 мг
    Шоколад горький 0 мкг 0.03 мг 0.07 мг 0 мг 0.8 мг 2.1 мг
    Шоколад молочный 22 мкг 0.08 мг 0.45 мг 0 мг 0.8 мг 2.6 мг

     Статья добавлена: 2016-11-16

    Название продукта Витамин А в 100гр Витамин В1
    в 100гр
    Витамин В2
    в 100гр
    Витамин С
    в 100гр
    Витамин Е
    в 100гр
    Витамин РР
    в 100гр
    Арахис 0 мкг 0.74 мг 0.11 мг 5.3 мг 10.1 мг 18.9 мг
    Грецкий орех 8 мкг 0.39 мг 0.12 мг 5.8 мг 2.6 мг 4.8 мг
    Желуди сушёные 0 мкг 0.15 мг 0.15 мг 0 мг 0 мг 2.4 мг
    Кедровый орех 0 мкг 0.4 мг 0.2 мг 0.8 мг 9.3 мг 4.4 мг
    Кешью 0 мкг 0.5 мг 0.22 мг 0 мг 5.7 мг 6.9 мг
    Кунжут 0 мкг 1.27 мг 0.36 мг 0 мг 2.3 мг 11.1 мг
    Миндаль 3 мкг 0.25 мг 0.65 мг 1.5 мг 24.6 мг 6.2 мг
    Семена подсолнечника (семечки) 5 мкг 1.84 мг 0.18 мг 0 мг 31.2 мг 15.7 мг
    Фисташки 26 мкг 0.87 мг 0.16 мг 4 мг 2.8 мг 1.3 мг
    Фундук 7 мкг 0.46 мг 0.15 мг 0 мг 21 мг 4.7 мг
    Название продукта Содержание витамина К в 100гр Процент суточной потребности
    Грецкий орех 2.7 мкг 2%
    Кедровый орех 53.9 мкг 45%
    Кешью 34.1 мкг 28%
    Фундук 14.2 мкг 12%
    Название продукта Витамин А в 100гр Витамин В1
    в 100гр
    Витамин В2
    в 100гр
    Витамин С
    в 100гр
    Витамин Е
    в 100гр
    Витамин РР
    в 100гр
    Гриб вешенка 0 мкг 0.12 мг 0.35 мг 0 мг 0 мг 4.9 мг
    Гриб сморчок 0 мкг 0.07 мг 0.2 мг 0 мг 0 мг 2.2 мг
    Грибы белые 0 мкг 0.04 мг 0.3 мг 30 мг 0.9 мг 8.5 мг
    Грибы белые сушёные 0 мкг 0.24 мг 2.45 мг 150 мг 7.4 мг 69.1 мг
    Грибы лисички 142 мкг 0.01 мг 0.35 мг 34 мг 0.5 мг 5 мг
    Грибы опята 0 мкг 0.02 мг 0.38 мг 11 мг 0.1 мг 10.7 мг
    Грибы подберёзовики 0 мкг 0.07 мг 0.22 мг 6 мг 0.1 мг 6.7 мг
    Грибы подосиновики 0 мкг 0.02 мг 0.45 мг 6 мг 0.1 мг 9.8 мг
    Грибы сыроежки 0 мкг 0.01 мг 0.3 мг 12 мг 0.1 мг 6.7 мг
    Грибы шампиньоны 2 мкг 0.1 мг 0.45 мг 7 мг 0.1 мг 5.6 мг
    Грибы шиитаке 0 мкг 0.01 мг 0.22 мг 0 мг 0 мг 3.9 мг

    Список овощей

    Таблица 1 поможет выяснить, в каком фрукте витамина C больше всего.

    Таблица 1. Фрукты, богатые аскорбиновой кислотой

    Наименование Содержание в 100 г, mg
    Австралийская слива 2300—3150
    Барбадосская вишня 1300—1700
    Киви 80—100
    Лимон 53
    Апельсин 50
    Маракуйя 30—50
    Манго 39
    Ананас 20
    Авокадо 13
    Яблоко 12
    Банан 10—12
    Персик 10
    Груша 5

    Исходя из данных о суточной норме С, можно сделать вывод. Вишня барбадосская и слива из Австралии бьют все рекорды. Из более доступных фруктов выделяются: киви, лимон и апельсин.

    Помимо фруктов, есть и овощи, в которых содержится много витамина С (см. табл. 2). Многие наслышаны, витамина С много в болгарском перце. Давайте узнаем, в каком именно перце витамина С больше всего.

    Таблица 2. Овощи с витамином C

    Наименование Количество витамина в 100 г, мг
    Кудрявая капуста 105—150
    Капуста брюссельская 90—150
    Брокколи 115
    Сладкий красный перец (болгарский) 100—250
    Черемша 100
    Шпинат 50—90
    белокочанная капуста 45
    Лук зеленый 30
    Квашеная капуста 20
    Картофель 17
    Лук репчатый 7

    Также наблюдается витамин С в чесноке. Чеснок состоит на 7—28% из аскорбинки.

    Согласно данным табл. 2 много витамина С наблюдается в капусте (кудрявой, брюссельской и брокколи). Также в пятерку лидеров входят сладкий болгарский перец и черемша. Все эти продукты восполняют запасы аскорбинки в более чем достаточной мере.

    В картофеле очень мало витамина С, который весь разрушается под воздействием температуры. А так как картофель сырым никто не ест, не целесообразно рассматривать данную овощную культуру в качестве источника C.

    Также маловато нутриента в квашеной капусте и репчатых луковых головках.

    Название продукта Содержание витамина А в 100гр Процент суточной потребности
    Абрикос 267 мкг 27%
    Айва 167 мкг 17%
    Алыча 27 мкг 3%
    Арбуз 17 мкг 2%
    Банан 20 мкг 2%
    Вишня 17 мкг 2%
    Дыня 67 мкг 7%
    Ежевика 17 мкг 2%
    Инжир сушёный 13 мкг 1%
    Киви 15 мкг 2%
    Крыжовник 33 мкг 3%
    Курага 583 мкг 58%
    Малина 33 мкг 3%
    Манго 54 мкг 5%
    Морошка 150 мкг 15%
    Нектарин 17 мкг 2%
    Облепиха 250 мкг 25%
    Папайя 47 мкг 5%
    Персик 83 мкг 8%
    Персик сушёный 167 мкг 17%
    Рябина красная 1500 мкг 150%
    Рябина черноплодная 200 мкг 20%
    Слива 17 мкг 2%
    Смородина красная 33 мкг 3%
    Смородина чёрная 17 мкг 2%
    Урюк 583 мкг 58%
    Хурма 200 мкг 20%
    Черешня 25 мкг 3%
    Чернослив 10 мкг 1%
    Шиповник 434 мкг 43%
    Название продукта Содержание витамина А в 100гр Процент суточной потребности
    Базилик (зелень) 264 мкг 26%
    Капуста брокколи 386 мкг 39%
    Капуста брюссельская 50 мкг 5%
    Капуста кольраби 17 мкг 2%
    Капуста краснокочанная 17 мкг 2%
    Капуста пекинская 16 мкг 2%
    Кинза (зелень) 337 мкг 34%
    Кресс-салат (зелень) 346 мкг 35%
    Листья одуванчика (зелень) 508 мкг 51%
    Лук зелёный (перо) 333 мкг 33%
    Лук порей 333 мкг 33%
    Морковь 2000 мкг 200%
    Огурец 10 мкг 1%
    Папоротник 181 мкг 18%
    Перец сладкий (болгарский) 250 мкг 25%
    Петрушка (зелень) 950 мкг 95%
    Помидор (томат) 133 мкг 13%
    Ревень (зелень) 10 мкг 1%
    Репа 17 мкг 2%
    Салат листовой (зелень) 292 мкг 29%
    Сельдерей (зелень) 750 мкг 75%
    Спаржа (зелень) 83 мкг 8%
    Тыква 250 мкг 25%
    Укроп (зелень) 750 мкг 75%
    Шпинат (зелень) 750 мкг 75%
    Щавель (зелень) 417 мкг 42%
    Название продукта Содержание витамина К в 100гр Процент суточной потребности
    Абрикос 3.3 мкг 3%
    Авокадо 21 мкг 18%
    Ананас 0.7 мкг 1%
    Базилик (зелень) 415 мкг 346%
    Виноград 14.6 мкг 12%
    Вишня 2.1 мкг 2%
    Голубика 19.3 мкг 16%
    Гранат 16.4 мкг 14%
    Дыня 2.5 мкг 2%
    Ежевика 19.8 мкг 17%
    Земляника 2.2 мкг 2%
    Инжир сушёный 15.6 мкг 13%
    Капуста белокочанная 76 мкг 63%
    Капуста брокколи 102 мкг 85%
    Капуста пекинская 42.9 мкг 36%
    Капуста цветная 16 мкг 13%
    Киви 40.3 мкг 34%
    Кинза (зелень) 310 мкг 258%
    Клюква 5 мкг 4%
    Кресс-салат (зелень) 542 мкг 452%
    Листья одуванчика (зелень) 778 мкг 648%
    Лук зелёный (перо) 167 мкг 139%
    Малина 7.8 мкг 7%
    Манго 4.2 мкг 4%
    Морковь 13.2 мкг 11%
    Нектарин 2.2 мкг 2%
    Огурец 16.4 мкг 14%
    Папайя 2.6 мкг 2%
    Перец сладкий (болгарский) 9.9 мкг 8%
    Персик 2.6 мкг 2%
    Петрушка (зелень) 1640 мкг 1367%
    Помидор (томат) 7.9 мкг 7%
    Редис 1.3 мкг 1%
    Салат листовой (зелень) 173 мкг 144%
    Сельдерей (корень) 41 мкг 34%
    Слива 6.4 мкг 5%
    Смородина красная 11 мкг 9%
    Фейхоа 3.5 мкг 3%
    Хурма 2.6 мкг 2%
    Чернослив 59.5 мкг 50%
    Чеснок 1.7 мкг 1%
    Шпинат (зелень) 483 мкг 403%
    Яблоки 2.2 мкг 2%

    Обсуждение на форуме (комментариев: 4)

     Статья добавлена: 2016-11-25

    Название продукта Витамин А в 100гр Витамин В1
    в 100гр
    Витамин В2
    в 100гр
    Витамин С
    в 100гр
    Витамин Е
    в 100гр
    Витамин РР
    в 100гр
    Абрикос 267 мкг 0.03 мг 0.06 мг 10 мг 1.1 мг 0.8 мг
    Авокадо 7 мкг 0.06 мг 0.13 мг 10 мг 0 мг 1.7 мг
    Айва 167 мкг 0.02 мг 0.04 мг 23 мг 0.4 мг 0.2 мг
    Алыча 27 мкг 0.02 мг 0.03 мг 13 мг 0.3 мг 0.5 мг
    Ананас 7 мкг 0.08 мг 0.03 мг 20 мг 0.1 мг 0.3 мг
    Апельсин 8 мкг 0.04 мг 0.03 мг 60 мг 0.2 мг 0.3 мг
    Арбуз 17 мкг 0.04 мг 0.06 мг 7 мг 0.1 мг 0.3 мг
    Базилик (зелень) 264 мкг 0.03 мг 0.08 мг 18 мг 0.8 мг 0.9 мг
    Баклажаны 3 мкг 0.04 мг 0.05 мг 5 мг 0.1 мг 0.8 мг
    Банан 20 мкг 0.04 мг 0.05 мг 10 мг 0.4 мг 0.9 мг
    Борщ 73 мкг 0.01 мг 0.02 мг 4.8 мг 0.3 мг 0.3 мг
    Борщ из свежей капусты и картофеля 73 мкг 0.02 мг 0.03 мг 4.3 мг 0.3 мг 0.4 мг
    Брусника 8 мкг 0.01 мг 0.02 мг 15 мг 1 мг 0.3 мг
    Брюква 8 мкг 0.05 мг 0.05 мг 30 мг 0.1 мг 1.1 мг
    Варенье из клубники 3 мкг 0.01 мг 0.05 мг 8.4 мг 0.3 мг 0.4 мг
    Варенье из малины 3 мкг 0.01 мг 0.04 мг 7.4 мг 0.5 мг 0.5 мг
    Виноград 5 мкг 0.05 мг 0.02 мг 6 мг 0.4 мг 0.3 мг
    Вишня 17 мкг 0.03 мг 0.03 мг 15 мг 0.3 мг 0.5 мг
    Голубика 0 мкг 0.01 мг 0.02 мг 20 мг 1.4 мг 0.4 мг
    Голубцы овощные 265 мкг 0.03 мг 0.04 мг 13.6 мг 1.4 мг 0.8 мг
    Гранат 5 мкг 0.04 мг 0.01 мг 4 мг 0.4 мг 0.5 мг
    Грейпфрут 3 мкг 0.05 мг 0.03 мг 45 мг 0.3 мг 0.3 мг
    Груша 2 мкг 0.02 мг 0.03 мг 5 мг 0.4 мг 0.2 мг
    Груша сушёная 0 мкг 0.03 мг 0.1 мг 8 мг 0.4 мг 1 мг
    Драники картофельные 5 мкг 0.13 мг 0.08 мг 12.5 мг 1.8 мг 2.2 мг
    Дуриан 2 мкг 0.37 мг 0.2 мг 19.7 мг 0 мг 1.1 мг
    Дыня 67 мкг 0.04 мг 0.04 мг 20 мг 0.1 мг 0.5 мг
    Ежевика 17 мкг 0.01 мг 0.05 мг 15 мг 1.2 мг 0.6 мг
    Запеканка из тыквы 172 мкг 0.09 мг 0.09 мг 3.9 мг 1.5 мг 1.7 мг
    Запеканка капустная 5 мкг 0.04 мг 0.04 мг 22.5 мг 1.5 мг 1.3 мг
    Запеканка картофельная 23 мкг 0.1 мг 0.08 мг 5.4 мг 1.3 мг 2 мг
    Запеканка морковная 2060 мкг 0.07 мг 0.07 мг 2.2 мг 1.8 мг 1.4 мг
    Земляника 5 мкг 0.03 мг 0.05 мг 60 мг 0.5 мг 0.4 мг
    Зразы картофельные 287 мкг 0.11 мг 0.07 мг 2.9 мг 2 мг 1.6 мг
    Иван-чай узколистный (зелень) 180 мкг 0.03 мг 0.14 мг 2.2 мг 0 мг 4.6 мг
    Изюм 6 мкг 0.15 мг 0.08 мг 0 мг 0.5 мг 0.6 мг
    Икра из баклажанов (консервы) 153 мкг 0.03 мг 0.06 мг 7 мг 5 мг 0.8 мг
    Икра кабачковая (консервы) 153 мкг 0.02 мг 0.05 мг 7 мг 3.1 мг 0.6 мг
    Икра свекольная 50 мкг 0.03 мг 0.03 мг 6.6 мг 3.3 мг 0.7 мг
    Имбирь (корень) 0 мкг 0.02 мг 0.03 мг 5 мг 0.3 мг 0.7 мг
    Инжир свежий 8 мкг 0.06 мг 0.05 мг 2 мг 0.1 мг 0.6 мг
    Инжир сушёный 13 мкг 0.07 мг 0.09 мг 0 мг 0.3 мг 1.2 мг
    Кабачки 5 мкг 0.03 мг 0.03 мг 15 мг 0.1 мг 0.7 мг
    Кабачки жареные 7 мкг 0.03 мг 0.04 мг 10.7 мг 1.5 мг 0.9 мг
    Кабачки запеченные 10 мкг 0.05 мг 0.05 мг 6.6 мг 1.8 мг 1.1 мг
    Кабачки тушеные в сметане 17 мкг 0.03 мг 0.04 мг 10.8 мг 1 мг 0.8 мг
    Капуста белокочанная 3 мкг 0.03 мг 0.04 мг 45 мг 0.1 мг 0.9 мг
    Капуста белокочанная жареная 3 мкг 0.03 мг 0.02 мг 12 мг 1 мг 0.9 мг
    Капуста белокочанная запечённая 50 мкг 0.03 мг 0.08 мг 15 мг 0.3 мг 1 мг
    Капуста белокочанная отварная 3 мкг 0.03 мг 0.03 мг 24 мг 0.1 мг 0.7 мг
    Капуста белокочанная тушёная 52 мкг 0.03 мг 0.03 мг 17 мг 1 мг 0.9 мг
    Капуста брокколи 386 мкг 0.07 мг 0.12 мг 89 мг 0.8 мг 1.1 мг
    Капуста брюссельская 50 мкг 0.1 мг 0.2 мг 100 мг 1 мг 1.5 мг
    Капуста квашеная 0 мкг 0.02 мг 0.02 мг 30 мг 0.1 мг 0.6 мг
    Капуста кольраби 17 мкг 0.06 мг 0.05 мг 50 мг 0.2 мг 1.2 мг
    Капуста краснокочанная 17 мкг 0.05 мг 0.05 мг 60 мг 0.1 мг 0.5 мг
    Капуста пекинская 16 мкг 0.04 мг 0.05 мг 27 мг 0.1 мг 0.6 мг
    Капуста савойская 3 мкг 0.04 мг 0.05 мг 5 мг 0 мг 0.8 мг
    Капуста цветная 3 мкг 0.1 мг 0.1 мг 70 мг 0.2 мг 1 мг
    Капуста цветная вареная 3 мкг 0.09 мг 0.1 мг 40.5 мг 0.2 мг 0.9 мг
    Капуста цветная жареная 3 мкг 0.08 мг 0.09 мг 29.2 мг 1.1 мг 0.9 мг
    Картофель 3 мкг 0.12 мг 0.07 мг 20 мг 0.1 мг 1.8 мг
    Картофель вареный 3 мкг 0.1 мг 0.06 мг 14.5 мг 0.1 мг 1.5 мг
    Картофель жареный 5 мкг 0.14 мг 0.09 мг 14.3 мг 2.4 мг 2.4 мг
    Картофель сушёный 0 мкг 0.1 мг 0.1 мг 7 мг 0.3 мг 5.2 мг
    Картофель тушеный с грибами 30 мкг 0.08 мг 0.14 мг 3.3 мг 4.3 мг 3.2 мг
    Каша из тыквы 212 мкг 0.05 мг 0.05 мг 4.9 мг 1 мг 0.9 мг
    Киви 15 мкг 0.02 мг 0.04 мг 180 мг 0.3 мг 0.5 мг
    Кинза (зелень) 337 мкг 0.07 мг 0.16 мг 27 мг 2.5 мг 1.1 мг
    Клюква 0 мкг 0.02 мг 0.02 мг 15 мг 1 мг 0.3 мг
    Котлеты капустные 3 мкг 0.06 мг 0.05 мг 22.9 мг 2.3 мг 1.4 мг
    Котлеты картофельные 3 мкг 0.11 мг 0.07 мг 3.3 мг 1.4 мг 1.7 мг
    Котлеты морковные 1920 мкг 0.07 мг 0.07 мг 0 мг 3 мг 1.5 мг
    Котлеты свекольные 3 мкг 0.05 мг 0.05 мг 0 мг 2.3 мг 1.1 мг
    Кресс-салат (зелень) 346 мкг 0.08 мг 0.26 мг 69 мг 0.7 мг 1 мг
    Крыжовник 33 мкг 0.01 мг 0.02 мг 30 мг 0.5 мг 0.4 мг
    Курага 583 мкг 0.1 мг 0.2 мг 4 мг 5.5 мг 3.9 мг
    Лимон 2 мкг 0.04 мг 0.02 мг 40 мг 0.2 мг 0.2 мг
    Листья одуванчика (зелень) 508 мкг 0.19 мг 0.26 мг 35 мг 3.4 мг 0.8 мг
    Лопух (корень) 0 мкг 0.01 мг 0.03 мг 3 мг 0.4 мг 0.3 мг
    Лук жареный 0 мкг 0.08 мг 0.03 мг 9 мг 4.1 мг 0.9 мг
    Лук зелёный (перо) 333 мкг 0.02 мг 0.1 мг 30 мг 1 мг 0.5 мг
    Лук маринованный 0 мкг 0.04 мг 0.02 мг 8.4 мг 2.1 мг 0.4 мг
    Лук порей 333 мкг 0.1 мг 0.04 мг 35 мг 0.8 мг 0.8 мг
    Лук репка 0 мкг 0.05 мг 0.02 мг 10 мг 0.2 мг 0.5 мг
    Лук репчатый 0 мкг 0.05 мг 0.02 мг 10 мг 0.2 мг 0.5 мг
    Малина 33 мкг 0.02 мг 0.05 мг 25 мг 0.6 мг 0.7 мг
    Манго 54 мкг 0.03 мг 0.04 мг 36 мг 0.9 мг 0.7 мг
    Мандарин 7 мкг 0.08 мг 0.03 мг 38 мг 0.1 мг 0.3 мг
    Марь белая (зелень) 580 мкг 0.16 мг 0.44 мг 80 мг 0 мг 1.2 мг
    Морковь 2000 мкг 0.06 мг 0.07 мг 5 мг 0.4 мг 1.1 мг
    Морковь отварная 2002 мкг 0.05 мг 0.06 мг 3.8 мг 0.4 мг 0.9 мг
    Морошка 150 мкг 0.06 мг 0.07 мг 29 мг 1.5 мг 0.5 мг
    Морская капуста 3 мкг 0.04 мг 0.06 мг 2 мг 0 мг 0.5 мг
    Нектарин 17 мкг 0.03 мг 0.03 мг 5.4 мг 0.8 мг 1.1 мг
    Облепиха 250 мкг 0.03 мг 0.05 мг 200 мг 5 мг 0.5 мг
    Огурец 10 мкг 0.03 мг 0.04 мг 10 мг 0.1 мг 0.3 мг
    Огурцы солёные 5 мкг 0.02 мг 0.02 мг 5 мг 0.1 мг 0.2 мг
    Окрошка овощная 37 мкг 0.14 мг 0.06 мг 5.6 мг 0.1 мг 0.8 мг
    Оладьи из тыквы 210 мкг 0.07 мг 0.1 мг 3.2 мг 2 мг 1.4 мг
    Папайя 47 мкг 0.02 мг 0.03 мг 61 мг 0.3 мг 0.4 мг
    Папоротник 181 мкг 0.02 мг 0.21 мг 26.6 мг 0 мг 4.9 мг
    Пастернак (корень) 3 мкг 0.08 мг 0.09 мг 20 мг 0.8 мг 1.2 мг
    Перец сладкий (болгарский) 250 мкг 0.08 мг 0.09 мг 200 мг 0.7 мг 1 мг
    Перец фаршированный овощами 603 мкг 0.04 мг 0.07 мг 50.9 мг 3.3 мг 0.9 мг
    Персик 83 мкг 0.04 мг 0.08 мг 10 мг 1.1 мг 0.8 мг
    Персик сушёный 167 мкг 0.03 мг 0.15 мг 5 мг 5.5 мг 2.6 мг
    Петрушка (зелень) 950 мкг 0.05 мг 0.05 мг 150 мг 1.8 мг 1.6 мг
    Петрушка (корень) 2 мкг 0.08 мг 0.1 мг 35 мг 0.1 мг 1.3 мг
    Помело 0 мкг 0.03 мг 0.03 мг 61 мг 0 мг 0.2 мг
    Помидор (томат) 133 мкг 0.06 мг 0.04 мг 25 мг 0.7 мг 0.7 мг
    Пудинг из тыквы 122 мкг 0.05 мг 0.09 мг 4.5 мг 0.6 мг 1.2 мг
    Пюре из тыквы 158 мкг 0.04 мг 0.09 мг 2.5 мг 0.9 мг 0.7 мг
    Пюре картофельное 6 мкг 0.1 мг 0.07 мг 3.7 мг 0.1 мг 1.4 мг
    Рагу овощное 353 мкг 0.05 мг 0.05 мг 8 мг 1.2 мг 1.2 мг
    Рассольник домашний 68 мкг 0.04 мг 0.03 мг 4.7 мг 0.3 мг 0.7 мг
    Ревень (зелень) 10 мкг 0.01 мг 0.06 мг 10 мг 0.2 мг 0.2 мг
    Редис 0 мкг 0.01 мг 0.04 мг 25 мг 0.1 мг 0.3 мг
    Редька чёрная 3 мкг 0.03 мг 0.03 мг 29 мг 0.1 мг 0.6 мг
    Репа 17 мкг 0.05 мг 0.04 мг 20 мг 0.1 мг 1.1 мг
    Рябина красная 1500 мкг 0.05 мг 0.02 мг 70 мг 1.4 мг 0.7 мг
    Рябина черноплодная 200 мкг 0.01 мг 0.02 мг 15 мг 1.5 мг 0.6 мг
    Салат из зеленого лука 300 мкг 0.02 мг 0.09 мг 18.1 мг 0.6 мг 0.5 мг
    Салат из капусты белокочанной 92 мкг 0.04 мг 0.1 мг 15.9 мг 0.4 мг 1 мг
    Салат из квашеной капусты 33 мкг 0.02 мг 0.03 мг 13.5 мг 2.1 мг 0.5 мг
    Салат из редиса 85 мкг 0.02 мг 0.1 мг 13 мг 0.3 мг 0.7 мг
    Салат из свежих огурцов 40 мкг 0.03 мг 0.05 мг 4.1 мг 0.1 мг 0.4 мг
    Салат из свежих помидоров 178 мкг 0.05 мг 0.06 мг 18.1 мг 0.5 мг 0.7 мг
    Салат из свежих помидоров и огурцов 122 мкг 0.04 мг 0.06 мг 12.9 мг 0.3 мг 0.6 мг
    Салат из свежих помидоров со сладким перцем 133 мкг 0.04 мг 0.05 мг 40.3 мг 2.4 мг 0.6 мг
    Салат из свеклы с сыром и чесноком 47 мкг 0.03 мг 0.09 мг 6.6 мг 4.6 мг 1.3 мг
    Салат из солёных огурцов с луком 3 мкг 0.02 мг 0.02 мг 5.5 мг 2.1 мг 0.2 мг
    Салат из цветной капусты 110 мкг 0.04 мг 0.07 мг 16.7 мг 3.4 мг 0.6 мг
    Салат листовой (зелень) 292 мкг 0.03 мг 0.08 мг 15 мг 0.7 мг 0.9 мг
    Свекла 2 мкг 0.02 мг 0.04 мг 10 мг 0.1 мг 0.4 мг
    Свекла отварная 2 мкг 0.02 мг 0.05 мг 8.9 мг 0.1 мг 0.5 мг
    Свекла тушеная 2 мкг 0.02 мг 0.04 мг 1.2 мг 0.9 мг 0.4 мг
    Свекольник холодный 107 мкг 0.03 мг 0.06 мг 2.8 мг 0.1 мг 0.8 мг
    Сельдерей (зелень) 750 мкг 0.02 мг 0.1 мг 38 мг 0.5 мг 0.5 мг
    Сельдерей (корень) 3 мкг 0.03 мг 0.06 мг 8 мг 0.5 мг 1.2 мг
    Слива 17 мкг 0.06 мг 0.04 мг 10 мг 0.6 мг 0.7 мг
    Смородина белая 7 мкг 0.01 мг 0.02 мг 40 мг 0.3 мг 0.3 мг
    Смородина красная 33 мкг 0.01 мг 0.03 мг 25 мг 0.5 мг 0.3 мг
    Смородина чёрная 17 мкг 0.03 мг 0.04 мг 200 мг 0.7 мг 0.4 мг
    Спаржа (зелень) 83 мкг 0.1 мг 0.1 мг 20 мг 0.5 мг 1.4 мг
    Суп картофельный 73 мкг 0.05 мг 0.04 мг 4.8 мг 0.3 мг 0.8 мг
    Суп пюре из моркови 585 мкг 0.02 мг 0.05 мг 0.2 мг 0.2 мг 0.5 мг
    Суп пюре из шпината 287 мкг 0.04 мг 0.1 мг 6.8 мг 0.8 мг 0.5 мг
    Суп-пюре из картофеля 48 мкг 0.05 мг 0.05 мг 3.2 мг 0.1 мг 0.8 мг
    Томатная паста 300 мкг 0.15 мг 0.17 мг 45 мг 1 мг 2.6 мг
    Топинамбур 2 мкг 0.07 мг 0.06 мг 6 мг 0.2 мг 1.6 мг
    Тыква 250 мкг 0.05 мг 0.06 мг 8 мг 0.4 мг 0.7 мг
    Тыква жареная 282 мкг 0.05 мг 0.07 мг 4.5 мг 2.9 мг 1 мг
    Тыква маринованная 135 мкг 0.03 мг 0.03 мг 3.2 мг 0.2 мг 0.4 мг
    Тыква отварная 273 мкг 0.04 мг 0.06 мг 4.8 мг 0.5 мг 0.8 мг
    Укроп (зелень) 750 мкг 0.03 мг 0.1 мг 100 мг 1.7 мг 1.4 мг
    Урюк 583 мкг 0.1 мг 0.2 мг 4 мг 5.5 мг 3.8 мг
    Фейхоа 0 мкг 0.01 мг 0.02 мг 33 мг 0.2 мг 0.3 мг
    Финики 0 мкг 0.05 мг 0.05 мг 0 мг 0.3 мг 1.9 мг
    Хрен (корень) 0 мкг 0.08 мг 0.1 мг 55 мг 0.1 мг 0.9 мг
    Хурма 200 мкг 0.02 мг 0.03 мг 15 мг 0.5 мг 0.3 мг
    Черешня 25 мкг 0.01 мг 0.01 мг 15 мг 0.3 мг 0.5 мг
    Черника 0 мкг 0.01 мг 0.02 мг 10 мг 1.4 мг 0.4 мг
    Чернослив 10 мкг 0.02 мг 0.1 мг 3 мг 1.8 мг 1.7 мг
    Чеснок 0 мкг 0.08 мг 0.08 мг 10 мг 0.3 мг 2.8 мг
    Шиповник 434 мкг 0.05 мг 0.13 мг 650 мг 1.7 мг 0.7 мг
    Шницель капустный 3 мкг 0.03 мг 0.03 мг 10.8 мг 1.6 мг 0.9 мг
    Шпинат (зелень) 750 мкг 0.1 мг 0.25 мг 55 мг 2.5 мг 1.2 мг
    Щавель (зелень) 417 мкг 0.19 мг 0.1 мг 43 мг 2 мг 0.6 мг
    Щи из квашеной капусты 70 мкг 0.01 мг 0.02 мг 5 мг 0.3 мг 0.3 мг
    Щи из свежей капусты 70 мкг 0.02 мг 0.02 мг 8.2 мг 0.3 мг 0.4 мг
    Щи из щавеля 132 мкг 0.06 мг 0.09 мг 6.1 мг 1.1 мг 0.6 мг
    Яблоки 5 мкг 0.03 мг 0.02 мг 10 мг 0.2 мг 0.4 мг
    Яблоки сушёные 3 мкг 0.02 мг 0.04 мг 2 мг 1 мг 1.2 мг

    ТОП-10 продуктов, богатых витамином C

    Название продукта витамин А
    (в 100гр)
    витамин В1
    (в 100гр)
    витамин В2
    (в 100гр)
    витамин С
    (в 100гр)
    витамин Е
    (в 100гр)
    витамин РР
    (в 100гр)
    Рыбий жир (из печени трески) 25000 мкг 0 мг 0 мг 0 мг 0 мг 0 мг
    Шиповник 434 мкг 0.05 мг 0.13 мг 650 мг 1.7 мг 0.7 мг
    Грибы белые сушёные 0 мкг 0.24 мг 2.45 мг 150 мг 7.4 мг 69.1 мг
    Печень трески (консервы) 4400 мкг 0.05 мг 0.41 мг 3.4 мг 8.8 мг 2.7 мг
    Семена подсолнечника (семечки) 5 мкг 1.84 мг 0.18 мг 0 мг 31.2 мг 15.7 мг
    Масло подсолнечное 0 мкг 0 мг 0 мг 0 мг 44 мг 0 мг
    Облепиха 250 мкг 0.03 мг 0.05 мг 200 мг 5 мг 0.5 мг
    Петрушка (зелень) 950 мкг 0.05 мг 0.05 мг 150 мг 1.8 мг 1.6 мг
    Перец сладкий (болгарский) 250 мкг 0.08 мг 0.09 мг 200 мг 0.7 мг 1 мг
    Миндаль 3 мкг 0.25 мг 0.65 мг 1.5 мг 24.6 мг 6.2 мг
    Майонез «Провансаль» 20 мкг 0.01 мг 0.05 мг 0 мг 30 мг 0.5 мг
    Смородина чёрная 17 мкг 0.03 мг 0.04 мг 200 мг 0.7 мг 0.4 мг
    Яичный порошок 950 мкг 0.25 мг 1.64 мг 0 мг 2.1 мг 13.2 мг
    Фундук 7 мкг 0.46 мг 0.15 мг 0 мг 21 мг 4.7 мг
    Рябина красная 1500 мкг 0.05 мг 0.02 мг 70 мг 1.4 мг 0.7 мг
    Киви 15 мкг 0.02 мг 0.04 мг 180 мг 0.3 мг 0.5 мг
    Арахис 0 мкг 0.74 мг 0.11 мг 5.3 мг 10.1 мг 18.9 мг
    Укроп (зелень) 750 мкг 0.03 мг 0.1 мг 100 мг 1.7 мг 1.4 мг
    Отруби пшеничные 0 мкг 0.75 мг 0.26 мг 0 мг 10.4 мг 13.5 мг
    Морковь 2000 мкг 0.06 мг 0.07 мг 5 мг 0.4 мг 1.1 мг
    Морковь отварная 2002 мкг 0.05 мг 0.06 мг 3.8 мг 0.4 мг 0.9 мг
    Угорь 1200 мкг 0.1 мг 0.15 мг 1 мг 5 мг 5.3 мг
    Шпинат (зелень) 750 мкг 0.1 мг 0.25 мг 55 мг 2.5 мг 1.2 мг
    Маргарин сливочный 20 мкг 0 мг 0.02 мг 0 мг 20 мг 0.1 мг
    Капуста брокколи 386 мкг 0.07 мг 0.12 мг 89 мг 0.8 мг 1.1 мг
    Капуста брюссельская 50 мкг 0.1 мг 0.2 мг 100 мг 1 мг 1.5 мг
    Кунжут 0 мкг 1.27 мг 0.36 мг 0 мг 2.3 мг 11.1 мг
    Икра красная зернистая 450 мкг 0.55 мг 0.42 мг 2.4 мг 3 мг 7.8 мг
    Масло арахисовое 0 мкг 0 мг 0 мг 0 мг 16.7 мг 0 мг
    Листья одуванчика (зелень) 508 мкг 0.19 мг 0.26 мг 35 мг 3.4 мг 0.8 мг
    Кресс-салат (зелень) 346 мкг 0.08 мг 0.26 мг 69 мг 0.7 мг 1 мг
    Желток куриного яйца 925 мкг 0.24 мг 0.28 мг 0 мг 2 мг 4 мг
    Молоко сухое нежирное 0 мкг 0.3 мг 1.8 мг 4 мг 0 мг 7.5 мг
    Икра чёрная зернистая 550 мкг 0.12 мг 0.4 мг 1.8 мг 4 мг 5.8 мг
    Курага 583 мкг 0.1 мг 0.2 мг 4 мг 5.5 мг 3.9 мг
    Урюк 583 мкг 0.1 мг 0.2 мг 4 мг 5.5 мг 3.8 мг
    Кедровый орех 0 мкг 0.4 мг 0.2 мг 0.8 мг 9.3 мг 4.4 мг
    Скумбрия в масле (консервы) 0 мкг 0.03 мг 0.17 мг 0 мг 9.2 мг 9.8 мг
    Молоко сухое 15% 133 мкг 0.24 мг 1.3 мг 4 мг 0.3 мг 7.1 мг
    Молоко сухое 25% 147 мкг 0.27 мг 1.3 мг 4 мг 0.4 мг 6.1 мг
    Сельдерей (зелень) 750 мкг 0.02 мг 0.1 мг 38 мг 0.5 мг 0.5 мг
    Соя (зерно) 12 мкг 0.94 мг 0.22 мг 0 мг 1.9 мг 9.7 мг
    Щавель (зелень) 417 мкг 0.19 мг 0.1 мг 43 мг 2 мг 0.6 мг
    Сливки сухие 42% 377 мкг 0.25 мг 0.9 мг 3 мг 0.5 мг 5.3 мг
    Кешью 0 мкг 0.5 мг 0.22 мг 0 мг 5.7 мг 6.9 мг
    Томатная паста 300 мкг 0.15 мг 0.17 мг 45 мг 1 мг 2.6 мг
    Шпроты в масле (консервы) 30 мкг 0.03 мг 0.1 мг 0 мг 8.8 мг 5.3 мг
    Масло оливковое 0 мкг 0 мг 0 мг 0 мг 12.1 мг 0 мг
    Капуста цветная 3 мкг 0.1 мг 0.1 мг 70 мг 0.2 мг 1 мг
    Кинза (зелень) 337 мкг 0.07 мг 0.16 мг 27 мг 2.5 мг 1.1 мг
    Яйцо перепелиное 483 мкг 0.11 мг 0.65 мг 0 мг 0.9 мг 3.1 мг
    Грибы белые 0 мкг 0.04 мг 0.3 мг 30 мг 0.9 мг 8.5 мг
    Икра минтая 40 мкг 0.67 мг 0.22 мг 2 мг 2 мг 6 мг
    Грибы лисички 142 мкг 0.01 мг 0.35 мг 34 мг 0.5 мг 5 мг
    Тунец 20 мкг 0.28 мг 0.23 мг 0 мг 0.2 мг 15.5 мг
    Горох (лущеный) 2 мкг 0.9 мг 0.18 мг 0 мг 0.5 мг 7.2 мг
    Фисташки 26 мкг 0.87 мг 0.16 мг 4 мг 2.8 мг 1.3 мг
    Мука пшеничная обойная 2 мкг 0.41 мг 0.15 мг 0 мг 3.3 мг 7.8 мг
    Пшеница (зерно, мягкий сорт) 2 мкг 0.44 мг 0.15 мг 0 мг 3 мг 7.8 мг
    Отруби овсяные 0 мкг 1.17 мг 0.22 мг 0 мг 1 мг 0.9 мг
    Скумбрия 10 мкг 0.12 мг 0.36 мг 1.2 мг 1.6 мг 11.6 мг
    Лук порей 333 мкг 0.1 мг 0.04 мг 35 мг 0.8 мг 0.8 мг
    Персик сушёный 167 мкг 0.03 мг 0.15 мг 5 мг 5.5 мг 2.6 мг
    Пшеница (зерно, твердый сорт) 2 мкг 0.37 мг 0.1 мг 0 мг 3.4 мг 7.3 мг
    Лосось атлантический (сёмга) 40 мкг 0.23 мг 0.25 мг 1 мг 1.8 мг 9.4 мг
    Папайя 47 мкг 0.02 мг 0.03 мг 61 мг 0.3 мг 0.4 мг
    Сыр «Швейцарский» 50% 300 мкг 0.05 мг 0.5 мг 0.6 мг 0.6 мг 6.5 мг

    ( смотреть полный список продуктов богатых витаминами )
    Сыр «Фета» 125 мкг 0.15 мг 0.84 мг 0 мг 0.18 мг 5.7 мг
    Земляника 5 мкг 0.03 мг 0.05 мг 60 мг 0.5 мг 0.4 мг
    Капуста краснокочанная 17 мкг 0.05 мг 0.05 мг 60 мг 0.1 мг 0.5 мг
    Мука пшеничная 2 сорта 2 мкг 0.37 мг 0.12 мг 0 мг 3.2 мг 6.7 мг
    Лук зелёный (перо) 333 мкг 0.02 мг 0.1 мг 30 мг 1 мг 0.5 мг
    Масло горчичное 25 мкг 0 мг 0 мг 0 мг 9.2 мг 0 мг
    Хрен (корень) 0 мкг 0.08 мг 0.1 мг 55 мг 0.1 мг 0.9 мг
    Апельсин 8 мкг 0.04 мг 0.03 мг 60 мг 0.2 мг 0.3 мг
    Кета 40 мкг 0.33 мг 0.2 мг 1.2 мг 1.3 мг 8.5 мг
    Папоротник 181 мкг 0.02 мг 0.21 мг 26.6 мг 0 мг 4.9 мг
    Горох зелёный (свежий) 67 мкг 0.34 мг 0.19 мг 25 мг 0.2 мг 3 мг
    Грибы опята 0 мкг 0.02 мг 0.38 мг 11 мг 0.1 мг 10.7 мг
    Грецкий орех 8 мкг 0.39 мг 0.12 мг 5.8 мг 2.6 мг 4.8 мг
    Помело 0 мкг 0.03 мг 0.03 мг 61 мг 0 мг 0.2 мг
    Халва подсолнечная 0 мкг 0.8 мг 0.1 мг 0 мг 0 мг 6.4 мг
    Сыр «Чеддер» 50% 277 мкг 0.05 мг 0.38 мг 0.7 мг 0.6 мг 6.1 мг
    Сыр «Камамбер» 303 мкг 0.05 мг 0.42 мг 0.4 мг 0.3 мг 5.6 мг
    Капуста кольраби 17 мкг 0.06 мг 0.05 мг 50 мг 0.2 мг 1.2 мг
    Рожь (зерно) 3 мкг 0.44 мг 0.2 мг 0 мг 2.8 мг 3.5 мг
    Сыр «Голландский» 45% 238 мкг 0.03 мг 0.38 мг 0.7 мг 0.4 мг 6.8 мг
    Грибы подосиновики 0 мкг 0.02 мг 0.45 мг 6 мг 0.1 мг 9.8 мг
    Икра из баклажанов (консервы) 153 мкг 0.03 мг 0.06 мг 7 мг 5 мг 0.8 мг
    Сыр «Рокфор» 50% 278 мкг 0.03 мг 0.4 мг 0.6 мг 0.4 мг 5.7 мг
    Сыр «Российский» 50% 288 мкг 0.04 мг 0.3 мг 0.7 мг 0.5 мг 6.1 мг
    Крупа гречневая (ядрица) 2 мкг 0.43 мг 0.2 мг 0 мг 0.8 мг 7.2 мг
    Ставрида 10 мкг 0.17 мг 0.12 мг 1.5 мг 0.9 мг 10.7 мг
    Сыр «Пошехонский» 45% 258 мкг 0.03 мг 0.3 мг 0.8 мг 0.5 мг 6.7 мг
    Сок апельсиновый 10 мкг 0.09 мг 0.03 мг 50 мг 0.1 мг 0.4 мг
    Горбуша 30 мкг 0.2 мг 0.16 мг 0.9 мг 1.5 мг 8.1 мг
    Масло сладко-сливочное несолёное 653 мкг 0 мг 0.1 мг 0 мг 1 мг 0.2 мг
    Масло топлёное 667 мкг 0 мг 0 мг 0 мг 1.5 мг 0.1 мг
    Морошка 150 мкг 0.06 мг 0.07 мг 29 мг 1.5 мг 0.5 мг
    Фасоль (зерно) 0 мкг 0.5 мг 0.18 мг 0 мг 0.6 мг 6.4 мг
    Кальмар 0 мкг 0.18 мг 0.09 мг 1.5 мг 2.2 мг 7.6 мг
    Яйцо куриное 260 мкг 0.07 мг 0.44 мг 0 мг 0.6 мг 3.6 мг
    Ячмень (зерно) 0 мкг 0.33 мг 0.13 мг 0 мг 1.7 мг 6.5 мг
    Чечевица (зерно) 5 мкг 0.5 мг 0.21 мг 0 мг 0.5 мг 5.5 мг
    Крупа овсяная 0 мкг 0.49 мг 0.11 мг 0 мг 1.7 мг 4.3 мг
    Сельдь жирная 30 мкг 0.08 мг 0.3 мг 0.7 мг 1.2 мг 7.8 мг
    Сыр «Сулугуни» 128 мкг 0.06 мг 0.5 мг 0.7 мг 0.3 мг 5.5 мг
    Мука ржаная обойная 2 мкг 0.42 мг 0.15 мг 0 мг 2.2 мг 3.3 мг
    Хлопья овсяные «Геркулес» 0 мкг 0.45 мг 0.1 мг 0 мг 1.6 мг 4.6 мг
    Грейпфрут 3 мкг 0.05 мг 0.03 мг 45 мг 0.3 мг 0.3 мг
    Капуста белокочанная 3 мкг 0.03 мг 0.04 мг 45 мг 0.1 мг 0.9 мг
    Манго 54 мкг 0.03 мг 0.04 мг 36 мг 0.9 мг 0.7 мг
    Сельдь нежирная 10 мкг 0.08 мг 0.32 мг 0.5 мг 0.8 мг 8.2 мг
    Крупа гречневая (продел) 0 мкг 0.42 мг 0.17 мг 0 мг 0.6 мг 6 мг
    Сыр «Адыгейский» 222 мкг 0.04 мг 0.3 мг 0.2 мг 0.3 мг 5.7 мг
    Сыр плавленый «Российский» 163 мкг 0.02 мг 0.39 мг 0.6 мг 0.4 мг 5.7 мг
    Мука гречневая 0 мкг 0.4 мг 0.2 мг 0 мг 0.3 мг 6.2 мг
    Овёс (зерно) 3 мкг 0.47 мг 0.12 мг 0 мг 1.4 мг 4 мг
    Сыр «Пармезан» 207 мкг 0.04 мг 0.33 мг 0 мг 0.2 мг 5.6 мг
    Сыр плавленый «Колбасный» 150 мкг 0.04 мг 0.35 мг 0.7 мг 0.4 мг 6 мг
    Базилик (зелень) 264 мкг 0.03 мг 0.08 мг 18 мг 0.8 мг 0.9 мг
    Грибы шампиньоны 2 мкг 0.1 мг 0.45 мг 7 мг 0.1 мг 5.6 мг
    Картофель жареный 5 мкг 0.14 мг 0.09 мг 14.3 мг 2.4 мг 2.4 мг
    Дуриан 2 мкг 0.37 мг 0.2 мг 19.7 мг 0 мг 1.1 мг
    Грибы сыроежки 0 мкг 0.01 мг 0.3 мг 12 мг 0.1 мг 6.7 мг
    Петрушка (корень) 2 мкг 0.08 мг 0.1 мг 35 мг 0.1 мг 1.3 мг
    Салат листовой (зелень) 292 мкг 0.03 мг 0.08 мг 15 мг 0.7 мг 0.9 мг
    Гречиха (зерно) 2 мкг 0.3 мг 0.14 мг 0 мг 0.8 мг 6.2 мг
    Осётр 60 мкг 0.05 мг 0.13 мг 1.1 мг 2.1 мг 5.6 мг
    Горбуша натуральная (консервы) 20 мкг 0.03 мг 0.14 мг 0 мг 1.3 мг 8.3 мг
    Помидор (томат) 133 мкг 0.06 мг 0.04 мг 25 мг 0.7 мг 0.7 мг
    Булочки сдобные 19 мкг 0.11 мг 0.08 мг 0 мг 4 мг 2.2 мг
    Мука овсяная 0 мкг 0.35 мг 0.1 мг 0 мг 1.5 мг 4.3 мг
    Сыр Гауда 165 мкг 0.03 мг 0.33 мг 0 мг 0.24 мг 5.1 мг
    Хлеб цельнозерновой 0 мкг 0.35 мг 0.22 мг 0 мг 0.6 мг 4.7 мг
    Лимон 2 мкг 0.04 мг 0.02 мг 40 мг 0.2 мг 0.2 мг
    Мандарин 7 мкг 0.08 мг 0.03 мг 38 мг 0.1 мг 0.3 мг
    Мука ржаная обдирная 0 мкг 0.35 мг 0.13 мг 0 мг 1.9 мг 2.8 мг
    Смородина белая 7 мкг 0.01 мг 0.02 мг 40 мг 0.3 мг 0.3 мг
    Икра кабачковая (консервы) 153 мкг 0.02 мг 0.05 мг 7 мг 3.1 мг 0.6 мг
    Килька каспийская 60 мкг 0.11 мг 0.12 мг 0.5 мг 0.5 мг 7.5 мг
    Масло сливочное 450 мкг 0.01 мг 0.12 мг 0 мг 1 мг 0.2 мг
    Сок грейпфрутовый 2 мкг 0.03 мг 0.02 мг 40 мг 0.2 мг 0.2 мг
    Рис (зерно) 0 мкг 0.34 мг 0.08 мг 0 мг 0.8 мг 5.3 мг
    Абрикос 267 мкг 0.03 мг 0.06 мг 10 мг 1.1 мг 0.8 мг
    Крупа ячневая 0 мкг 0.27 мг 0.08 мг 0 мг 1.5 мг 4.7 мг
    Макароны из муки 1 сорта 0 мкг 0.25 мг 0.08 мг 0 мг 1.8 мг 4.3 мг
    Мука пшеничная 1 сорта 0 мкг 0.25 мг 0.08 мг 0 мг 1.8 мг 4.3 мг
    Пирожное песочное с кремом 182 мкг 0.09 мг 0.08 мг 0 мг 0.9 мг 4.6 мг
    Рябина черноплодная 200 мкг 0.01 мг 0.02 мг 15 мг 1.5 мг 0.6 мг
    Спаржа (зелень) 83 мкг 0.1 мг 0.1 мг 20 мг 0.5 мг 1.4 мг
    Фасоль (стручковая) 67 мкг 0.1 мг 0.2 мг 20 мг 0.3 мг 0.9 мг

    Название продукта Витамин А в 100гр Витамин В1
    в 100гр
    Витамин В2
    в 100гр
    Витамин С
    в 100гр
    Витамин Е
    в 100гр
    Витамин РР
    в 100гр
    Ацидофилин 1% 0 мкг 0.04 мг 0.16 мг 0.8 мг 0 мг 0.9 мг
    Ацидофилин 3,2% 22 мкг 0.04 мг 0.16 мг 0.8 мг 0 мг 0.8 мг
    Ацидофилин 3,2% сладкий 22 мкг 0.04 мг 0.16 мг 0.8 мг 0 мг 0.8 мг
    Ацидофилин нежирный 0 мкг 0.04 мг 0.16 мг 0.8 мг 0 мг 0.9 мг
    Брынза (из коровьего молока) 180 мкг 0.04 мг 0.12 мг 1 мг 0.3 мг 5 мг
    Варенец 2,5% 22 мкг 0.03 мг 0.13 мг 0.8 мг 0 мг 0.8 мг
    Желток куриного яйца 925 мкг 0.24 мг 0.28 мг 0 мг 2 мг 4 мг
    Запеканка из обезжиренного творога 23 мкг 0.05 мг 0.24 мг 0.3 мг 0.9 мг 3.5 мг
    Йогурт 1,5% 10 мкг 0.03 мг 0.15 мг 0.6 мг 0 мг 1.2 мг
    Йогурт 1,5% плодово-ягодный 10 мкг 0.03 мг 0.15 мг 0.5 мг 0 мг 1.1 мг
    Йогурт 3,2% 22 мкг 0.04 мг 0.2 мг 0.6 мг 0 мг 1.4 мг
    Йогурт 3,2% сладкий 22 мкг 0.03 мг 0.15 мг 0.6 мг 0 мг 1.4 мг
    Йогурт 6% 33 мкг 0.03 мг 0.15 мг 0.6 мг 0.2 мг 1.4 мг
    Йогурт 6% сладкий 33 мкг 0.03 мг 0.15 мг 0.6 мг 0.2 мг 1.4 мг
    Кефир 1% 0 мкг 0.04 мг 0.17 мг 0.7 мг 0 мг 0.9 мг
    Кефир 2,5% 22 мкг 0.04 мг 0.17 мг 0.7 мг 0 мг 0.8 мг
    Кефир 3,2% 22 мкг 0.03 мг 0.17 мг 0.7 мг 0 мг 0.8 мг
    Кефир нежирный 0 мкг 0.04 мг 0.17 мг 0.7 мг 0 мг 0.9 мг
    Кумыс (из кобыльего молока) 32 мкг 0.02 мг 0.04 мг 9 мг 0.1 мг 0.6 мг
    Кумыс нежирный (из коровьего молока) 0 мкг 0.02 мг 0.12 мг 0.9 мг 0 мг 0.9 мг
    Масса творожная 16,5% жирности 50 мкг 0.03 мг 0.3 мг 0.5 мг 0.1 мг 2.2 мг
    Молоко 1,5% 10 мкг 0.04 мг 0.15 мг 1.3 мг 0 мг 0.8 мг
    Молоко 2,5% 22 мкг 0.04 мг 0.15 мг 1.3 мг 0 мг 0.8 мг
    Молоко 3,2% 22 мкг 0.04 мг 0.15 мг 1.3 мг 0 мг 0.8 мг
    Молоко 3,5% 33 мкг 0.04 мг 0.15 мг 1.3 мг 0.1 мг 0.8 мг
    Молоко козье 57 мкг 0.05 мг 0.14 мг 1.3 мг 0.1 мг 0.3 мг
    Молоко нежирное 0 мкг 0.04 мг 0.15 мг 1.3 мг 0 мг 0.9 мг
    Молоко сгущённое с сахаром 5% 28 мкг 0.06 мг 0.2 мг 1 мг 0.1 мг 1.7 мг
    Молоко сгущённое с сахаром 8,5% 47 мкг 0.06 мг 0.38 мг 1 мг 0.2 мг 1.8 мг
    Молоко сгущённое с сахаром нежирное 0 мкг 0.06 мг 0.15 мг 1 мг 0 мг 1.8 мг
    Молоко сухое 15% 133 мкг 0.24 мг 1.3 мг 4 мг 0.3 мг 7.1 мг
    Молоко сухое 25% 147 мкг 0.27 мг 1.3 мг 4 мг 0.4 мг 6.1 мг
    Молоко сухое нежирное 0 мкг 0.3 мг 1.8 мг 4 мг 0 мг 7.5 мг
    Мороженое пломбир 94 мкг 0.03 мг 0.21 мг 0.4 мг 0.4 мг 0.7 мг
    Мороженое сливочное 62 мкг 0.03 мг 0.2 мг 0.6 мг 0.3 мг 0.7 мг
    Омлет 300 мкг 0.07 мг 0.4 мг 0.2 мг 3.5 мг 2.2 мг
    Пахта 0 мкг 0.03 мг 0.15 мг 0.3 мг 0 мг 1 мг
    Простокваша 1% 0 мкг 0.03 мг 0.13 мг 0.8 мг 0 мг 0.9 мг
    Простокваша 2,5% 22 мкг 0.03 мг 0.13 мг 0.8 мг 0 мг 0.8 мг
    Простокваша 3,2% 22 мкг 0.03 мг 0.13 мг 0.8 мг 0 мг 0.8 мг
    Простокваша нежирная 0 мкг 0.04 мг 0.13 мг 0.8 мг 0 мг 0.9 мг
    Ряженка 1% 0 мкг 0.02 мг 0.13 мг 0.3 мг 0 мг 0.9 мг
    Ряженка 2,5% 22 мкг 0.02 мг 0.13 мг 0.3 мг 0 мг 0.8 мг
    Ряженка 4% 33 мкг 0.02 мг 0.13 мг 0.3 мг 0.1 мг 0.8 мг
    Ряженка 6% 43 мкг 0.02 мг 0.13 мг 0.3 мг 0.2 мг 0.9 мг
    Сливки 10% 65 мкг 0.03 мг 0.1 мг 0.5 мг 0.3 мг 0.9 мг
    Сливки 20% 160 мкг 0.03 мг 0.11 мг 0.3 мг 0.5 мг 0.6 мг
    Сливки 25% 158 мкг 0.02 мг 0.1 мг 0.3 мг 0.6 мг 0.6 мг
    Сливки 35% 270 мкг 0.02 мг 0.11 мг 0.2 мг 0.6 мг 0.5 мг
    Сливки 8% 52 мкг 0.03 мг 0.1 мг 0.5 мг 0.2 мг 0.9 мг
    Сливки сгущённые с сахаром 19% 120 мкг 0.05 мг 0.3 мг 0.5 мг 0.3 мг 1.9 мг
    Сливки сухие 42% 377 мкг 0.25 мг 0.9 мг 3 мг 0.5 мг 5.3 мг
    Сметана 10% 65 мкг 0.03 мг 0.1 мг 0.5 мг 0.3 мг 0.8 мг
    Сметана 15% 107 мкг 0.03 мг 0.1 мг 0.4 мг 0.3 мг 0.6 мг
    Сметана 20% 160 мкг 0.03 мг 0.11 мг 0.3 мг 0.4 мг 0.6 мг
    Сметана 25% 183 мкг 0.02 мг 0.11 мг 0.3 мг 0.6 мг 0.6 мг
    Сметана 30% 255 мкг 0.02 мг 0.1 мг 0.3 мг 0.6 мг 0.5 мг
    Сыр «Адыгейский» 222 мкг 0.04 мг 0.3 мг 0.2 мг 0.3 мг 5.7 мг
    Сыр «Голландский» 45% 238 мкг 0.03 мг 0.38 мг 0.7 мг 0.4 мг 6.8 мг
    Сыр «Камамбер» 303 мкг 0.05 мг 0.42 мг 0.4 мг 0.3 мг 5.6 мг
    Сыр «Пармезан» 207 мкг 0.04 мг 0.33 мг 0 мг 0.2 мг 5.6 мг
    Сыр «Пошехонский» 45% 258 мкг 0.03 мг 0.3 мг 0.8 мг 0.5 мг 6.7 мг
    Сыр «Рокфор» 50% 278 мкг 0.03 мг 0.4 мг 0.6 мг 0.4 мг 5.7 мг
    Сыр «Российский» 50% 288 мкг 0.04 мг 0.3 мг 0.7 мг 0.5 мг 6.1 мг
    Сыр «Сулугуни» 128 мкг 0.06 мг 0.5 мг 0.7 мг 0.3 мг 5.5 мг
    Сыр «Фета» 125 мкг 0.15 мг 0.84 мг 0 мг 0.18 мг 5.7 мг
    Сыр «Чеддер» 50% 277 мкг 0.05 мг 0.38 мг 0.7 мг 0.6 мг 6.1 мг
    Сыр «Швейцарский» 50% 300 мкг 0.05 мг 0.5 мг 0.6 мг 0.6 мг 6.5 мг
    Сыр Гауда 165 мкг 0.03 мг 0.33 мг 0 мг 0.24 мг 5.1 мг
    Сыр нежирный 0 мкг 0.04 мг 0.3 мг 0.5 мг 0 мг 3.4 мг
    Сыр плавленый «Колбасный» 150 мкг 0.04 мг 0.35 мг 0.7 мг 0.4 мг 6 мг
    Сыр плавленый «Российский» 163 мкг 0.02 мг 0.39 мг 0.6 мг 0.4 мг 5.7 мг
    Сырки глазированные 27,7% жирности 88 мкг 0.03 мг 0.26 мг 0.4 мг 0.5 мг 2 мг
    Сырники из обезжиренного творога 10 мкг 0.08 мг 0.25 мг 0.3 мг 1 мг 3.7 мг
    Творог 11% 65 мкг 0.04 мг 0.27 мг 0.5 мг 0.2 мг 3.8 мг
    Творог 18% (жирный) 110 мкг 0.05 мг 0.3 мг 0.5 мг 0.3 мг 3.8 мг
    Творог 2% 10 мкг 0.04 мг 0.25 мг 0.2 мг 0 мг 3.8 мг
    Творог 4% 31 мкг 0.04 мг 0.26 мг 0.5 мг 0.1 мг 3.9 мг
    Творог 5% 33 мкг 0.04 мг 0.26 мг 0.5 мг 0.1 мг 3.9 мг
    Творог 9% (полужирный) 55 мкг 0.04 мг 0.27 мг 0.5 мг 0.2 мг 3.9 мг
    Творог нежирный 0 мкг 0.04 мг 0.25 мг 0.5 мг 0 мг 4 мг
    Яичница глазунья 230 мкг 0.07 мг 0.44 мг 0 мг 3.5 мг 3.6 мг
    Яичный порошок 950 мкг 0.25 мг 1.64 мг 0 мг 2.1 мг 13.2 мг
    Яйцо куриное 260 мкг 0.07 мг 0.44 мг 0 мг 0.6 мг 3.6 мг
    Яйцо перепелиное 483 мкг 0.11 мг 0.65 мг 0 мг 0.9 мг 3.1 мг
    Яйцо под майонезом 280 мкг 0.08 мг 0.13 мг 0 мг 10.1 мг 1.3 мг
    Название продукта Витамин А в 100гр Витамин В1
    в 100гр
    Витамин В2
    в 100гр
    Витамин С
    в 100гр
    Витамин Е
    в 100гр
    Витамин РР
    в 100гр
    Баранки сдобные 0 мкг 0.12 мг 0.03 мг 0 мг 3.9 мг 2.3 мг
    Батон нарезной 0 мкг 0.11 мг 0.03 мг 0 мг 1.7 мг 2.1 мг
    Блины 0 мкг 0.13 мг 0.05 мг 0 мг 1.7 мг 2.1 мг
    Булки городские 0 мкг 0.11 мг 0.03 мг 0 мг 1.5 мг 2.2 мг
    Булочка повышенной калорийности 61 мкг 0.15 мг 0.12 мг 0 мг 1.1 мг 2.9 мг
    Булочки молочные 10 мкг 0.12 мг 0.08 мг 0 мг 1.1 мг 2.4 мг
    Булочки сдобные 19 мкг 0.11 мг 0.08 мг 0 мг 4 мг 2.2 мг
    Булочки столичные 0 мкг 0.13 мг 0.05 мг 0 мг 1.5 мг 2.7 мг
    Вареники 20 мкг 0.08 мг 0.15 мг 0 мг 0.6 мг 2.7 мг
    Ватрушка 32 мкг 0.08 мг 0.14 мг 0 мг 1.2 мг 2.9 мг
    Галеты 68 мкг 0.14 мг 0.04 мг 0 мг 1.6 мг 2.9 мг
    Галушки 22 мкг 0.08 мг 0.04 мг 0 мг 0.6 мг 1.4 мг
    Горох (лущеный) 2 мкг 0.9 мг 0.18 мг 0 мг 0.5 мг 7.2 мг
    Горох зелёный (свежий) 67 мкг 0.34 мг 0.19 мг 25 мг 0.2 мг 3 мг
    Гречиха (зерно) 2 мкг 0.3 мг 0.14 мг 0 мг 0.8 мг 6.2 мг
    Запеканка рисовая 10 мкг 0.02 мг 0.02 мг 0 мг 1.5 мг 0.8 мг
    Запеканка творожно-рисовая 22 мкг 0.03 мг 0.06 мг 0 мг 1.5 мг 1.5 мг
    Зелёный горошек (консервы) 50 мкг 0.11 мг 0.05 мг 10 мг 0.2 мг 1.3 мг
    Каша гречневая (из крупы ядрица) 0 мкг 0.1 мг 0.05 мг 0 мг 0.3 мг 1.9 мг
    Каша из овсяных хлопьев Геркулес 0 мкг 0.07 мг 0.02 мг 0 мг 1.1 мг 0.8 мг
    Каша манная 0 мкг 0.03 мг 0.01 мг 0 мг 1.1 мг 0.6 мг
    Каша овсяная 0 мкг 0.09 мг 0.09 мг 0 мг 1.2 мг 0.9 мг
    Каша перловая 0 мкг 0.03 мг 0.02 мг 0 мг 1.2 мг 1 мг
    Каша пшеничная 0 мкг 0.08 мг 0.03 мг 0 мг 1.6 мг 1 мг
    Каша пшенная 0 мкг 0.08 мг 0.01 мг 0 мг 0.8 мг 1.1 мг
    Каша рисовая 0 мкг 0.02 мг 0.01 мг 0 мг 1 мг 1 мг
    Каша ячневая 0 мкг 0.04 мг 0.01 мг 0 мг 1.1 мг 0.9 мг
    Котлеты манные 22 мкг 0.04 мг 0.02 мг 0 мг 1.3 мг 0.9 мг
    Крекеры с отрубями 0 мкг 0.14 мг 0.04 мг 0 мг 6.5 мг 2.9 мг
    Крупа гречневая (продел) 0 мкг 0.42 мг 0.17 мг 0 мг 0.6 мг 6 мг
    Крупа гречневая (ядрица) 2 мкг 0.43 мг 0.2 мг 0 мг 0.8 мг 7.2 мг
    Крупа кукурузная 33 мкг 0.13 мг 0.07 мг 0 мг 0.7 мг 2.1 мг
    Крупа манная 0 мкг 0.14 мг 0.04 мг 0 мг 1.5 мг 3 мг
    Крупа овсяная 0 мкг 0.49 мг 0.11 мг 0 мг 1.7 мг 4.3 мг
    Крупа перловая 0 мкг 0.12 мг 0.06 мг 0 мг 1.1 мг 3.7 мг
    Крупа пшеничная 0 мкг 0.3 мг 0.1 мг 0 мг 1.7 мг 2.7 мг
    Крупа пшено (шлифованное) 3 мкг 0.42 мг 0.04 мг 0 мг 0.3 мг 4.6 мг
    Крупа рисовая 0 мкг 0.08 мг 0.04 мг 0 мг 0.4 мг 3.3 мг
    Крупа ячневая 0 мкг 0.27 мг 0.08 мг 0 мг 1.5 мг 4.7 мг
    Кукуруза консервированная 3 мкг 0.02 мг 0.05 мг 4.8 мг 0 мг 1 мг
    Кукуруза сладкая 0 мкг 0.2 мг 0.06 мг 6.8 мг 0.1 мг 1.7 мг
    Лапша домашняя 64 мкг 0.17 мг 0.14 мг 0 мг 1.5 мг 3.5 мг
    Лапшевник с творогом 22 мкг 0.04 мг 0.08 мг 0 мг 1.6 мг 1.8 мг
    Макароны из муки 1 сорта 0 мкг 0.25 мг 0.08 мг 0 мг 1.8 мг 4.3 мг
    Макароны из муки в/с 0 мкг 0.17 мг 0.04 мг 0 мг 1.5 мг 2.9 мг
    Макароны отварные 0 мкг 0.04 мг 0.01 мг 0 мг 0.5 мг 0.9 мг
    Макароны яичные 18 мкг 0.17 мг 0.08 мг 0 мг 1.5 мг 3.2 мг
    Макароны, запеченные с яйцом 41 мкг 0.04 мг 0.1 мг 0 мг 1.3 мг 1.3 мг
    Мука гречневая 0 мкг 0.4 мг 0.2 мг 0 мг 0.3 мг 6.2 мг
    Мука кукурузная 33 мкг 0.35 мг 0.13 мг 0 мг 0.6 мг 3 мг
    Мука овсяная 0 мкг 0.35 мг 0.1 мг 0 мг 1.5 мг 4.3 мг
    Мука овсяная (толокно) 0 мкг 0.22 мг 0.06 мг 0 мг 1.6 мг 4.7 мг
    Мука пшеничная 1 сорта 0 мкг 0.25 мг 0.08 мг 0 мг 1.8 мг 4.3 мг
    Мука пшеничная 2 сорта 2 мкг 0.37 мг 0.12 мг 0 мг 3.2 мг 6.7 мг
    Мука пшеничная в/с 0 мкг 0.17 мг 0.04 мг 0 мг 1.5 мг 3 мг
    Мука пшеничная обойная 2 мкг 0.41 мг 0.15 мг 0 мг 3.3 мг 7.8 мг
    Мука ржаная обдирная 0 мкг 0.35 мг 0.13 мг 0 мг 1.9 мг 2.8 мг
    Мука ржаная обойная 2 мкг 0.42 мг 0.15 мг 0 мг 2.2 мг 3.3 мг
    Мука ржаная сеяная 0 мкг 0.17 мг 0.04 мг 0 мг 1.1 мг 2.7 мг
    Мука рисовая 0 мкг 0.06 мг 0.03 мг 0 мг 0.3 мг 3.2 мг
    Овёс (зерно) 3 мкг 0.47 мг 0.12 мг 0 мг 1.4 мг 4 мг
    Оладьи 22 мкг 0.15 мг 0.1 мг 0 мг 2.4 мг 2.3 мг
    Отруби овсяные 0 мкг 1.17 мг 0.22 мг 0 мг 1 мг 0.9 мг
    Отруби пшеничные 0 мкг 0.75 мг 0.26 мг 0 мг 10.4 мг 13.5 мг
    Пампушки с чесноком 2 мкг 0.18 мг 0.08 мг 0 мг 2.3 мг 3.6 мг
    Печенье затяжное 72 мкг 0.11 мг 0.06 мг 0 мг 1.3 мг 2.3 мг
    Печенье миндальное 5 мкг 0.06 мг 0.29 мг 0 мг 7.9 мг 1.7 мг
    Печенье сахарное 11 мкг 0.08 мг 0.05 мг 0 мг 3.5 мг 1.9 мг
    Печенье сдобное 132 мкг 0.1 мг 0.07 мг 0 мг 1 мг 1.7 мг
    Пирожки жареные с капустой 3 мкг 0.09 мг 0.05 мг 3.8 мг 1.7 мг 1.7 мг
    Пряники заварные 0 мкг 0.08 мг 0.02 мг 0 мг 2.4 мг 1.5 мг
    Пряники сырцовые 0 мкг 0.08 мг 0.02 мг 0 мг 1.5 мг 1.6 мг
    Пудинг рисовый 53 мкг 0.02 мг 0.07 мг 0 мг 0.2 мг 1.2 мг
    Пшеница (зерно, мягкий сорт) 2 мкг 0.44 мг 0.15 мг 0 мг 3 мг 7.8 мг
    Пшеница (зерно, твердый сорт) 2 мкг 0.37 мг 0.1 мг 0 мг 3.4 мг 7.3 мг
    Рис (зерно) 0 мкг 0.34 мг 0.08 мг 0 мг 0.8 мг 5.3 мг
    Рожь (зерно) 3 мкг 0.44 мг 0.2 мг 0 мг 2.8 мг 3.5 мг
    Соломка сладкая 0 мкг 0.19 мг 0.06 мг 0 мг 2.9 мг 3.6 мг
    Соя (зерно) 12 мкг 0.94 мг 0.22 мг 0 мг 1.9 мг 9.7 мг
    Суп перловый с грибами 58 мкг 0.04 мг 0.1 мг 5 мг 0.3 мг 2.6 мг
    Суп пшенный с мясом 0 мкг 0.05 мг 0.02 мг 0 мг 0.1 мг 0.9 мг
    Суп рисовый 72 мкг 0.01 мг 0.02 мг 0 мг 0.4 мг 0.4 мг
    Суп фасолевый 56 мкг 0.06 мг 0.03 мг 0.4 мг 0.4 мг 1 мг
    Суп харчо с мясом 27 мкг 0.02 мг 0.02 мг 2.8 мг 1 мг 1.1 мг
    Сухари сливочные 41 мкг 0.12 мг 0.05 мг 0 мг 1.3 мг 2.5 мг
    Сушки простые 0 мкг 0.15 мг 0.04 мг 0 мг 1.6 мг 3 мг
    Фасоль (зерно) 0 мкг 0.5 мг 0.18 мг 0 мг 0.6 мг 6.4 мг
    Фасоль (стручковая) 67 мкг 0.1 мг 0.2 мг 20 мг 0.3 мг 0.9 мг
    Хлеб бородинский 1 мкг 0.18 мг 0.08 мг 0 мг 1.4 мг 2.3 мг
    Хлеб зерновой 0 мкг 0.22 мг 0.09 мг 0 мг 2.1 мг 4.6 мг
    Хлеб подовый (из муки 1 сорта) 0 мкг 0.16 мг 0.06 мг 0 мг 1.3 мг 3.1 мг
    Хлеб пшеничный (из муки 1 сорта) 0 мкг 0.16 мг 0.06 мг 0 мг 1.3 мг 3.1 мг
    Хлеб пшеничный (из муки в/с) 0 мкг 0.11 мг 0.03 мг 0 мг 1.1 мг 2.2 мг
    Хлеб пшеничный (из обойной муки) 0 мкг 0.18 мг 0.08 мг 0 мг 1.4 мг 2.8 мг
    Хлеб рижский 0 мкг 0.11 мг 0.03 мг 0 мг 0.9 мг 2 мг
    Хлеб украинский 0 мкг 0.17 мг 0.08 мг 0 мг 1.4 мг 2.6 мг
    Хлеб цельнозерновой 0 мкг 0.35 мг 0.22 мг 0 мг 0.6 мг 4.7 мг
    Хлебцы с отрубями 9 мкг 0.16 мг 0.05 мг 0 мг 1.7 мг 4.7 мг
    Хлопья овсяные «Геркулес» 0 мкг 0.45 мг 0.1 мг 0 мг 1.6 мг 4.6 мг
    Чечевица (зерно) 5 мкг 0.5 мг 0.21 мг 0 мг 0.5 мг 5.5 мг
    Ячмень (зерно) 0 мкг 0.33 мг 0.13 мг 0 мг 1.7 мг 6.5 мг

    продукты богатые витамином К (филлохиноном)


    ( смотреть полный список продуктов )
    Смородина красная 11 мкг 9%
    Перец сладкий (болгарский) 9.9 мкг 8%
    Помидор (томат) 7.9 мкг 7%
    Малина 7.8 мкг 7%
    Мука гречневая 7 мкг 6%
    Слива 6.4 мкг 5%
    Клюква 5 мкг 4%
    Скумбрия 5 мкг 4%
    Манго 4.2 мкг 4%
    Фейхоа 3.5 мкг 3%
    Абрикос 3.3 мкг 3%
    Отруби овсяные 3.2 мкг 3%
    Грецкий орех 2.7 мкг 2%
    Папайя 2.6 мкг 2%
    Персик 2.6 мкг 2%
    Хурма 2.6 мкг 2%
    Дыня 2.5 мкг 2%
    Земляника 2.2 мкг 2%
    Нектарин 2.2 мкг 2%
    Яблоки 2.2 мкг 2%
    Вишня 2.1 мкг 2%
    Отруби пшеничные 1.9 мкг 2%
    Чеснок 1.7 мкг 1%
    Редис 1.3 мкг 1%

    Название продукта Содержание витамина К в 100гр Процент суточной потребности
    Мука гречневая 7 мкг 6%
    Отруби овсяные 3.2 мкг 3%
    Отруби пшеничные 1.9 мкг 2%

    ( смотреть полный список продуктов )

    Почки говяжьи 242 мкг 24%
    Сыр «Голландский» 45% 238 мкг 24%
    Сыр «Адыгейский» 222 мкг 22%
    Сок абрикосовый 217 мкг 22%
    Сыр «Пармезан» 207 мкг 21%
    Рябина черноплодная 200 мкг 20%
    Хурма 200 мкг 20%
    Сметана 25% 183 мкг 18%
    Пирожное песочное с кремом 182 мкг 18%
    Папоротник 181 мкг 18%
    Брынза (из коровьего молока) 180 мкг 18%
    Пирожное заварное с кремом (трубочка) 174 мкг 17%
    Айва 167 мкг 17%
    Персик сушёный 167 мкг 17%
    Сыр Гауда 165 мкг 17%
    Сыр плавленый «Российский» 163 мкг 16%
    Сливки 20% 160 мкг 16%
    Сметана 20% 160 мкг 16%
    Сливки 25% 158 мкг 16%
    Морошка 150 мкг 15%
    Сыр плавленый «Колбасный» 150 мкг 15%
    Молоко сухое 25% 147 мкг 15%
    Грибы лисички 142 мкг 14%
    Молоко сухое 15% 133 мкг 13%
    Помидор (томат) 133 мкг 13%
    Печенье сдобное 132 мкг 13%
    Сыр «Сулугуни» 128 мкг 13%
    Сыр «Фета» 125 мкг 13%
    Сливки сгущённые с сахаром 19% 120 мкг 12%
    Творог 18% (жирный) 110 мкг 11%
    Сметана 15% 107 мкг 11%
    Палтус 100 мкг 10%
    Мороженое пломбир 94 мкг 9%
    Сырки глазированные 27,7% жирности 88 мкг 9%
    Устрица 85 мкг 9%
    Персик 83 мкг 8%
    Спаржа (зелень) 83 мкг 8%
    Мясо (куриное) 72 мкг 7%
    Пирожное бисквитное с белковым кремом 69 мкг 7%
    Горох зелёный (свежий) 67 мкг 7%
    Дыня 67 мкг 7%
    Фасоль (стручковая) 67 мкг 7%
    Сливки 10% 65 мкг 7%
    Сметана 10% 65 мкг 7%
    Творог 11% 65 мкг 7%
    Мороженое сливочное 62 мкг 6%
    Килька каспийская 60 мкг 6%
    Мидии 60 мкг 6%
    Осётр 60 мкг 6%
    Молоко козье 57 мкг 6%
    Творог 9% (полужирный) 55 мкг 6%

    Название продукта Содержание витамина А в 100гр Процент суточной потребности
    Ацидофилин 3,2% 22 мкг 2%
    Ацидофилин 3,2% сладкий 22 мкг 2%
    Брынза (из коровьего молока) 180 мкг 18%
    Варенец 2,5% 22 мкг 2%
    Йогурт 1,5% 10 мкг 1%
    Йогурт 1,5% плодово-ягодный 10 мкг 1%
    Йогурт 3,2% 22 мкг 2%
    Йогурт 3,2% сладкий 22 мкг 2%
    Йогурт 6% 33 мкг 3%
    Йогурт 6% сладкий 33 мкг 3%
    Кефир 2,5% 22 мкг 2%
    Кефир 3,2% 22 мкг 2%
    Кумыс (из кобыльего молока) 32 мкг 3%
    Масса творожная 16,5% жирности 50 мкг 5%
    Молоко 1,5% 10 мкг 1%
    Молоко 2,5% 22 мкг 2%
    Молоко 3,2% 22 мкг 2%
    Молоко 3,5% 33 мкг 3%
    Молоко козье 57 мкг 6%
    Молоко сгущённое с сахаром 5% 28 мкг 3%
    Молоко сгущённое с сахаром 8,5% 47 мкг 5%
    Молоко сухое 15% 133 мкг 13%
    Молоко сухое 25% 147 мкг 15%
    Мороженое пломбир 94 мкг 9%
    Мороженое сливочное 62 мкг 6%
    Простокваша 2,5% 22 мкг 2%
    Простокваша 3,2% 22 мкг 2%
    Ряженка 2,5% 22 мкг 2%
    Ряженка 4% 33 мкг 3%
    Ряженка 6% 43 мкг 4%
    Сливки 10% 65 мкг 7%
    Сливки 20% 160 мкг 16%
    Сливки 25% 158 мкг 16%
    Сливки 35% 270 мкг 27%
    Сливки 8% 52 мкг 5%
    Сливки сгущённые с сахаром 19% 120 мкг 12%
    Сливки сухие 42% 377 мкг 38%
    Сметана 10% 65 мкг 7%
    Сметана 15% 107 мкг 11%
    Сметана 20% 160 мкг 16%
    Сметана 25% 183 мкг 18%
    Сметана 30% 255 мкг 26%
    Сыр «Адыгейский» 222 мкг 22%
    Сыр «Голландский» 45% 238 мкг 24%
    Сыр «Камамбер» 303 мкг 30%
    Сыр «Пармезан» 207 мкг 21%
    Сыр «Пошехонский» 45% 258 мкг 26%
    Сыр «Рокфор» 50% 278 мкг 28%
    Сыр «Российский» 50% 288 мкг 29%
    Сыр «Сулугуни» 128 мкг 13%
    Сыр «Фета» 125 мкг 13%
    Сыр «Чеддер» 50% 277 мкг 28%
    Сыр «Швейцарский» 50% 300 мкг 30%
    Сыр Гауда 165 мкг 17%
    Сыр плавленый «Колбасный» 150 мкг 15%
    Сыр плавленый «Российский» 163 мкг 16%
    Сырки глазированные 27,7% жирности 88 мкг 9%
    Творог 11% 65 мкг 7%
    Творог 18% (жирный) 110 мкг 11%
    Творог 2% 10 мкг 1%
    Творог 4% 31 мкг 3%
    Творог 5% 33 мкг 3%
    Творог 9% (полужирный) 55 мкг 6%
    Название продукта Содержание витамина А в 100гр Процент суточной потребности
    Желток куриного яйца 925 мкг 93%
    Яичный порошок 950 мкг 95%
    Яйцо куриное 260 мкг 26%
    Яйцо перепелиное 483 мкг 48%
    Название продукта Содержание витамина А в 100гр Процент суточной потребности
    Вобла 20 мкг 2%
    Горбуша 30 мкг 3%
    Икра красная зернистая 450 мкг 45%
    Икра минтая 40 мкг 4%
    Икра чёрная зернистая 550 мкг 55%
    Камбала 15 мкг 2%
    Кета 40 мкг 4%
    Килька балтийская 40 мкг 4%
    Килька каспийская 60 мкг 6%
    Креветка 10 мкг 1%
    Лещ 30 мкг 3%
    Лосось атлантический (сёмга) 40 мкг 4%
    Мидии 60 мкг 6%
    Минтай 10 мкг 1%
    Мойва 50 мкг 5%
    Мясо (индейка) 10 мкг 1%
    Мясо (кролик) 10 мкг 1%
    Мясо (куриное) 72 мкг 7%
    Мясо (цыплята бройлеры) 40 мкг 4%
    Навага 15 мкг 2%
    Окунь морской 40 мкг 4%
    Окунь речной 10 мкг 1%
    Осётр 60 мкг 6%
    Палтус 100 мкг 10%
    Печень говяжья 8367 мкг 837%
    Пикша 10 мкг 1%
    Почки говяжьи 242 мкг 24%
    Рак речной 15 мкг 2%
    Рыбий жир (из печени трески) 25000 мкг 2500%
    Сазан 10 мкг 1%
    Салака 30 мкг 3%
    Сельдь жирная 30 мкг 3%
    Сельдь нежирная 10 мкг 1%
    Сельдь среднесолёная 20 мкг 2%
    Скумбрия 10 мкг 1%
    Сом 10 мкг 1%
    Ставрида 10 мкг 1%
    Судак 10 мкг 1%
    Треска 10 мкг 1%
    Тунец 20 мкг 2%
    Угорь 1200 мкг 120%
    Устрица 85 мкг 9%
    Хек 10 мкг 1%
    Щука 10 мкг 1%
    Продукты Витамин С,
    мг/100 г (продукта)
    Продукты Витамин С,
    мг/100 г (продукта)
    Сухой шиповник 1200 Брюква, крыжовник 30
    Свежий шиповник 470 Редька 29
    Перец красный сладкий 250 Горох зеленый, редис 25
    Облепиха, черная смородина 200 Зелень сельдерея 23 — 38
    Перец зеленый сладкий, зелень петрушки 150 Айва 23
    Капуста брюссельская 120 Малина, дыня, ананас, картофель, фасоль, печень куриная 20
    Зеленый укроп, черемша 100 Яблоки зимние 16
    Киви 71 — 92,1 Кабачки, вишня, рябина черноплодная, брусника, клюква, темные сорта черешни 15
    Рябина красная, капуста цветная 70 Лук репчатый, огурцы, свекла 10
    Папайя 61,8 Абрикос, персик 10
    Апельсины, земляника, клубника, капуста краснокочанная 60 Банан, слива, яблоки летние 10
    Шпинат, хрен 55 Тыква 8
    Капуста кольраби 50 Виноград 6
    Капуста белокочанная, грейпфрут 45 — 60 Морковь 5
    Щавель 43 Баклажаны 5
    Лимоны 40 Груша 5
    Мандарины 38 Гранат 4
    Печень говяжья 35 Инжир 2

    Оцените статью
    Adblock detector